Recipes ポークパティのボリューム食パンキッシュ
いつもの食パンをアレンジ。ボリュームたっぷり、ジョーンズデイリーファームのポークパティを使った食パンキッシュ。
ポークパティのボリューム食パンキッシュ
Pork Patty Breakfast Quiche Toast (1人分)20 minutes
- Jones Dairy Farm ブレックファストポークパティ １枚
- ４枚切り食パン １枚
- 卵 １個
- 生クリーム 大さじ１
- 粉チーズ 大さじ１
- 玉ねぎ １／４個
- アスパラガス ２本（大きめなら１本）
- ミニトマト ２個 、半分にカット
- マヨネーズ 大さじ１
- 塩・胡椒 適宜
- ※生クリームは牛乳に変更可能です。
- 1アスパラガスの根元のかたい部分をカットし、ラップに包んで600Wのレンジで1分加熱。
- 2キッチンペーパーを敷いた皿の上にポークパティを乗せ、６００wの電子レンジで１分加熱する。（後から焼くので、ほんのり温まる程度でOK）
- 3食パンの内側をスプーンなどを使って潰しながら窪ませる。この時、穴を開けてしまわないように注意する。
- 4耐熱ボウルに薄切りにした玉ねぎをいれ、ラップをして１分加熱する。
- 5(３)に卵・生クリーム・粉チーズ・塩胡椒を入れて混ぜる。
- 6(２)の食パンに(３)の卵液を流し入れ、ポークパティとアスパラガス、ミニトマトをバランス良く乗せる。上にマヨネーズをかける。
- 7上にアルミホイルを被せてトースターで１０分焼き、アルミホイルを外して５分焼く。※卵液に火が通るまで焼き時間の調整をしてください。
今回使用した商品は
Jones Dairy Farm ブレックファストポークパティ
