Recipes ベーコン餅３種
Jones Dairy Farmのノーシュガーベーコンと切り餅を使ったアレンジレシピ。スモーキーでもっちもち！３種類のソースをご紹介。オードブルやおつまみにぴったり！ぜひお家にあるお餅で作ってみてください。
作り方は、レシピの最後にあるビデオをご覧ください。
ベーコン餅３種
Bacon with Rice Cakes 3 Ways 各２人前10 minutes
ガーリックレモンバター
- Jones Dairy Farm ノーシュガーベーコン ４枚
- 切り餅 ２個
- スライスチェダーチーズ ２枚
- にんにく １片
- バター 大さじ１／２
- レモン果汁 大さじ１
- 粗挽き黒胡椒 適宜
- パセリ微塵切り 大さじ１
甘辛醤油
- Jones Dairy Farm ノーシュガーベーコン ４枚
- 切り餅 ２個
- スライスチーズ ２枚
- 大葉 ４枚（うち２枚は縦に半分、２枚は千切り）
- 大根おろし 大さじ１
- A.醤油 大さじ１
- A.酒 大さじ１
- A.みりん 大さじ１
- A.きび砂糖 大さじ１
韓国風ピリ辛タレ
- Jones Dairy Farm ノーシュガーベーコン ４枚
- 切り餅 ２個
- スライスチーズ ２枚
- 白胡麻 適宜
- 小ねぎ（小口切り）大さじ１
- A.コチュジャン 大さじ１
- A.ケチャップ 大さじ１
- A.はちみつ 大さじ１
- A.おろしにんにく 小さじ１
- A.水 大さじ２
ガーリックレモンバター作り方：
- 1切り餅を縦に半分に切る。スライスチーズを縦に半分に切る。
- 2ベーコンを縦向きにし、手前にスライスチーズと餅をおいて巻く。
- 3ベーコンから脂が出てきたら、スライスしたにんにくを加えて炒める。
- 4餅が柔らかくなったらバターとレモン果汁を加える。
- 5皿に盛り、パセリと粗挽き黒胡椒をふる。
甘辛醤油作り方 ：
- 1切り餅を縦に半分に切る。スライスチーズを縦に半分に切る。大葉２枚を縦に半分に切る。
- 2ベーコンを縦向きにし、手前に大葉とスライスチーズと餅をおいて巻く。
- 3フライパンに（２）の巻き終わりを下にして焼く。
- 4焼き色がつき餅が柔らかくなったら余分な脂を軽く拭き取り、合わせた （A）を入れて絡める。
- 5皿に盛り、大根おろしと千切りにした大葉を添える。
韓国風ピリ辛タレ作り方：
- 1切り餅を縦に半分に切る。スライスチーズを縦に半分に切る。
- 2ベーコンを縦向きにし、手前にスライスチーズと餅をおいて巻く。
- 3フライパンに（２）の巻き終わりを下にして焼く。
- 4焼き色がつき餅が柔らかくなったら余分な脂を軽く拭き取り、合わせた （A）を入れて絡める。
- 5皿に盛り、小ネギと白胡麻を散らす。
今回使用した商品は
Jones Dairy Farm ノーシュガーベーコン
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