Recipes ポークパティで巻き寿司

キンパ作り方：

• 1ボウルにごはんを入れ、ごま油、塩、白炒りごまを入れて切るように混ぜる。
• 2耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、冷凍のままポークパティを乗せレンジで約２分加熱する。加熱ムラを防ぐ為、途中で一度ひっくり返す。棒状に切り、Aで和える。
• 3にんじんを千切りにし、ラップをしてレンジで１分加熱する。水気を切ってごま油と鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
• 4小松菜を３等分の長さに切り、ラップで包んで１分加熱する。水につけて冷やし水気をよく絞る。ごま油と鶏がらスープの素を混ぜる。
• 5卵に砂糖とみりんを混ぜ、卵焼きを作る。粗熱が冷めたら棒状に切る。
• 6巻きすにラップを敷き、焼き海苔を乗せる。海苔の奥を４㎝残してごはんをひろげる。中央に具材を乗せていく。
• 7手で具を押さえながら、手前のご飯と奥のご飯を合わせるように巻く。
• 8上になる部分にごま油を薄く塗り、白炒りごまを散らす。（分量外）

サラダ巻き作り方：

• 1耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、冷凍のままポークパティを乗せレンジで約２分加熱する。加熱ムラを防ぐ為、途中で一度ひっくり返す。棒状に切る。
• 2アボカドとパプリカとプロセスチーズを細切りにする。
• 3巻きすにラップを敷き、焼き海苔を乗せる。海苔の奥を４㎝残してごはんをひろげる。中央にフリルレタスを乗 せマヨネーズをかける。残りの具材も乗せていく。
• 4手で具を押さえながら、手前のご飯と奥のご飯を合わせるように巻く。