Recipes ヒッコリースモークハムでおもてなしオードブル

• 1小鍋に湯を沸かし酢を加え、３㍉厚さの輪切りにした蓮根を入れ１分茹でてざるにあげる。パプリカを細切りにする。ヒッコリースモークハムを半分に切って薄切りにする。
• 2ボウルにA.を入れて混ぜ、れんこんとパプリカとヒッコリースモークハムを入れて３０分冷蔵庫で馴染ませる。
• 3器に盛って イタリアンパセリを添える。

• 1ヒッコリースモークハムを厚さ約５㍉の薄切りにする。水菜を５㎝幅に切る。
• 2ヒッコリースモークハムで水菜を巻き楊枝で留める。
• 3A.を合わせたドレッシングを添えて皿に盛る。

• 1A.を合わせ、ヒッコリースモークハムに塗る。トースターで約５分、味噌に焼き目が付くくらいまで焼く。
• 2切り分けて皿に 盛る。

• 1ヒッコリースモークハムを角切りにする。鍋にA.を入れ火にかけてヒッコリースモークハムを入れる。
• 2沸騰したら火を弱め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
• 3皿に盛り白髪ネギを添える。

• 1ヒッコリースモークハムは焼き目のついた面を落とし長方形にし、５㍉幅の薄切りを４枚用意。
• 2酢飯を４等分にして握り、ヒッコリースモークハムを乗せる。
• 3ヒッコリースモークハムの上にクリームチーズとレモンととびっこを乗せ、ディルを添える。

ヒッコリースモークハム一袋を使い切るメニューです。お寿司で切り落とした部分はさっと煮に加えると無駄なく使うことが出来ます。