Recipes バニラベーコンミルクシェイク
甘さと塩味が絶妙なバニラベーコンミルクシェイクをお楽しみください。使用するのは、ジョーンズデイリーファームのドライエイジベーコン。香ばしく焼き上げたベーコンがクリーミーなバニラの味わいに食感のアクセントをプラスします。このドリンクは、東京のリルウッディーズバーガー＆シェイクレストランで開催されたジョーンズデイリーファームパーティーからインスパイアされました。
バニラベーコンミルクシェイク
Vanilla Bacon Milkshake 2人分20 minutes
- Jones Dairy Farm ドライエイジベーコン ３枚
- バニラアイスクリーム 2カップ
- 牛乳（またはお好みのミルク） 1カップ
- バニラビーンズ 1本
- ホイップクリーム（トッピング用・お好みで）
- キャラメルシロップ（飾り用・お好みで）
ベーコンビッツの準備
- 1中火でフライパンを熱し、ジョーンズデイリーファームのドライエージベーコンをカリカリになるまで焼きます。
- 2冷ました後、細かく刻みます。トッピング用に少量を取り分け、冷ましておきます。
ミルクセーキのベース作り
- 3ミキサーにバニラアイスクリーム、牛乳、バニラビーンズの種を加え、なめらかになるまでブレンドします。
ベーコンをトッピング
- 4トッピング用にベーコンビッツを大さじ1杯分取っておきます。残りのベーコンビッツはブレンダーに入れ、粉々にならない程度に軽く混ぜ合わせます。
盛りつけ
- 5ミルクセーキを2つの背の高いグラスに注ぎます。お好みでホイップクリームをトッピングし、キャラメルシロップをかけ、取り分けたベーコンビッツを振りかけます。
ワイドストローで楽しむ
- 6タピオカ用の太いストローを添えて、ベーコンビッツの食感を楽しみながらお召し上がりください！
バニラビーンズの代わりにバニラエキスを使用しても構いません。お酒を入れたい場合は、バーボンを少量加えるのもおすすめです。
ジョーンズデイリーファームドライエイジベーコンの購入方法
お近くのコストコでジョーンズデイリーファームのオールナチュラル・砂糖不使用・無添加ドライエイジベーコンを探してください。購入可能店舗のリストはこちらから。
今回使用した商品は
Jones Dairy Farm ドライエイジベーコン
