Recipes ほうれん草とノーシュガーベーコンの温かいポテトサラダ

ポテトサラダのファンですか？これはお弁当にも最適な追加アイテムです。ジョーンズデイリーファームのノーシュガーベーコンを使用することで、普通のポテトサラダレシピにおいておいしいアップグレードと追加のタンパク質をプラスできます。
グルテンフリー

ほうれん草とノーシュガーベーコンの温かいポテトサラダ
Warm Roasted Potato Salad with Spinach and Smoky No Sugar Bacon ６人分50 minutes

1オーブンを200℃に予熱。ノーシュガーベーコンを天板に敷いたベーキングシートに並べ、ベーコンがカリッとして茶色になるまで、12〜15分焼きます。キッチンペーパーで水気をふき取り、一口サイズに切ります。
2大きなボウルにベーコンの脂1大さじを注ぎ、じゃがいもと塩（お好みで）を加え、混ぜ合わせます。じゃがいもをベーキングシートに移し、約20分間、柔らかくて金色になるまでローストします。玉ねぎとローズマリーをポテトに振りかけ、混ぜ合わせます。
3再びオーブンに戻し、さらに10分焼きます。
4温かいポテトサラダを大きなボウルに入れ、ベーコン、ほうれん草、赤ワインビネガー、フェタチーズを加えて混ぜ合わせる。