Recipes チキンリンクスサラダロール

※現在、チキンリンクスを購入することができません。お気に入りのコストコの場所にすぐに戻ってくることを願っています!

チキンリンクスサラダロール
Chicken Links Salad Roll (4本分)30 minutes

じゃがいもとブロッコリーのスパイシー炒め付け合わせ

1下準備：チキンリンクスは自然解凍、または600Wのレンジで30〜40秒加熱し解凍しておく。
2紫玉ねぎは薄切りにし水にさらした後水気を切る。アボカドとトマトは５㍉幅の薄切り、にんじんは千切りにする。
3紫キャベツは千切りにし、塩をまぶしてしんなりさせ、水気をしっかりきりBで和える。
4フライパンに油(分量外)をひき解凍したチキンリンクを炒める。焼き色が付いたらAを入れて絡める。
5巻いていく。フライパンで軽く温めたトルティーヤにレタス→人参→紫玉ねぎ→アボカド→トマト→紫キャベツ→スライスチーズ→チキンリンク2本を重ねて巻く。ラップやクッキングシートできつく巻き馴染ませてからカットする。
6付け合わせを作る。じゃがいもは皮付きのままラップで包み600Wのレンジで約5分加熱して火を通す。ブロッコリーは小房に切り分け耐熱容器に入れて水大さじ1杯を回しかけ600Wのレンジで1分加熱する。
7フライパンに2cm幅に切ったドライエイジベーコンを入れ炒める。オリーブ油を入れ5を加えて炒めCを加えて混ぜ合わせる。