Recipes 芽キャベツとハムの炒め
芽キャベツとハムの炒め
Stir-fried Brussel Sprouts and Ham30 minutes
- 芽キャベツ 6個
- 玉ねぎ みじん切り 1/4玉
- ニンニクのみじん切り 1-2片
- サラダ油(ドライエイジベーコンを焼いた後の油があればそれを使用) 大さじ1/2
- Jones Dairy Farm ヒッコリースモークハム（サイコロ状に切る） 30g
- 塩コショウ お好みで
- 1芽キャベツを半分に切って、熱湯で５分ほど茹でてザルにあげて水気を切っておく。
- 2熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎとにんにくを中火で炒める。
- 3ヒッコリースモークハムを加え、中火で５分ほど炒める。
- 4芽キャベツを加えて、さっと炒める。
- 5塩コショウを加えて味を整える。
今回使用した商品は
Jones Dairy Farm ヒッコリースモークハム
