Recipes カナディアンベーコン入り ローデッドベイクドポテトディップ

クリーミーなチーズとカリカリのカナディアンベーコンをたっぷり使った、贅沢なベイクドポテトディップ。仕上げのポテトチップスがサクッとした食感を加え、パーティーや集まりで大活躍間違いなしの一品です!

カナディアンベーコン入り ローデッドベイクドポテトディップ

Loaded Baked Potato Dip with Canadian Bacon
Loaded Baked Potato Dip with Canadian Bacon 6-820-40 minutes

  • Jones Dairy Farm カナディアンベーコン 約170g
  • 大きめのじゃがいも 1個
  • クリームチーズ(常温に戻しておく) 約225g
  • ギリシャヨーグルト 約180ml
  • チェダーチーズ(細切り) 1カップ
  • 塩 小さじ1
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2
  • オニオンパウダー 小さじ1/2
  • こしょう 小さじ1/2

トッピング:

  • ポテトチップス
  • チャイブ
  • 1オーブンを220℃に予熱します。
  • 2じゃがいもを濡らしたキッチンペーパーで包み、電子レンジで約4〜5分加熱し、柔らかくします。少し冷ましてから皮をむきます。
  • 3フライパンに中火でカナディアンベーコンを入れ、4〜5分ほど焼き、カリッとさせます。
  • 4ボウルにじゃがいもの中身を入れてマッシャーで潰します。
  • 5クリームチーズとギリシャヨーグルトを加え、滑らかになるまで混ぜます。
  • 6チェダーチーズ、焼いたベーコンの3/4、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。
  • 7耐熱皿に移し、残りのベーコンと砕いたポテトチップスを上に乗せます。
  • 820分焼きます。
  • 9チャイブをトッピングして、お好みのチップスと一緒にどうぞ!
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